İçerisindeki kükürtsü bileşenler, A ve C vitaminleri ile antioksidan etki gösterir, bağışıklığı güçlendirir. Kan ve karaciğerin toksinlerden arındırılmasında etkilidir. Kalorisi oldukça düşüktür. K vitamini içeriği ile kanı sulandırır, bu nedenle kan sulandırıcı kullananların haftada 1 kere az miktarda tüketmesi uygundur. Guatrojen etkin olduğu için tiroit hastalarının da titiz tüketmesi gerekmektedir.
Elmalı Beyaz Lahana Salatası Tarifi
- Orta zirve bir lahananın çeyreği
- 2 adet yeşil elma
- 6 kaşık süzme yoğurt
- 1-2 diş sarımsak
- 2-3 yemek kaşığı kuru üzüm
- Tuzlu
Lahanayı rendeleyin ve suyunu sıkın.
Elmayı rendeleyin ve suyunu sıkın.
Ezdiğiniz sarımsakla tuzlu ve yoğurdu karıştırın.
İçine lahana, elma ve üzümleri ilave edip karıştırın.
Elmalı beyaz lahana salatası tarifi
İçerisindeki kükürtsü bileşenler, A ve C vitaminleri ile antioksidan etki gösterir, bağışıklığı güçlendirir.
Yorumlar