Geçtiğimiz aylarda insanlığın karşılıklı sorunu açlığa çözüm bulmak için yola çıkan foodtech (yiyecek teknolojileri)'in son durumunu anlatan bir yazı yayınlamıştık. 2027'de 342 milyar dolar olması beklenen pazar, hem girişimcilerin hem de yatırımcıların ilgisini çekiyor. Bugün edindiğimiz bilgilere kadar, Brezilya merkezli bitkisel bazlı gıda girişimi Future Farm, 58 milyon dolar yatırım aldı. Yatırım turunda Monashees, Go4It Capital, Turim MFO, Enfini Ventures XP Inc, Rage Capital yer aldı. Future Farm, bu yatırımı ABD ve Avrupa'da operasyonlarını genişletmek için kullanacak. Ayrıca ürün gamına bitki bazlı sütleri de ekleyerek mahsul yelpazesini genişletmeyi planlıyor. 2019 yılında kurulan teşebbüs, şimdiye kadar toplam 89 milyon dolar yatırım toplamıştı. Yeni gelen finansman akışıyla şirketin değeri 400 milyon dolara yükseldi. Future Farm; Future Mince, Future Burger ve Future Sausage gibi markalarıyla aşina girişim, 24 ülkede 10 bin satmak noktasında yer alıyor. Şirket, geçen yılın başında ürünleri İngiltere pazarına sunmuştu. Buna paralel olarak Avrupa'daki çoğaltma oranı yüzde 960 yükselmişti. Yiyecek teknolojisi uzmanları, nebati bazlı alternatif atıştırmalıkların küresel ısınmaya karşı önemli rolü olduğu görüşünde birleşiyor. Çünkü besiciliğin sera gazlarının artmasına neden olduğu ve küresel ısınmayı tetiklediği düşünülüyor. Sektör içinde Beyond Meat, Impossible Foods, Meati, Fable Food, Planted ve Heura gibi girişimler yer alıyor. Geçen Ocak ayında Beyond Meat ve PepsiCo, bitki bazlı alternatif atıştırmalıklar ve içecekler yaratmak, üretmek ve pazarlamak için bir ortak teşebbüs kurduklarını duyurmuş. Girişimin adı PLANeT Partnership olarak açıklanmıştı. Bildiri ardından PepsiCo'nun hisseleri yaklaşık yüzde 1 artarken Beyond Meat hisseleri yüzde 30 kadar yükselmişti. Sektörün öteki büyük oyuncusu Beyond Meat ise yiyecek devleriyle iş birliği yapıyor. Kaynak: webrazzi.com URL: https://webrazzi.com/2021/11/03/bitkisel-bazli-gida-girisimi-future-farm-58-milyon-dolar-yatirim-aldi