Fesleğenli sarımsaklı yoğurt yatağında fırın pancar tarifi

Pancara bununla birlikte rengini de veren betalain baştan sona yürek sağlığını ve bağışıklık sistemini destekleyici, kansere karşısında koruyucu etki gösterir. Kan dolaşımını olumlu yönde etkilerken kan basıncı düşürmeye de asistan olur. Kan ve karaciğeri toksinlerden arındırmada etkilidir.

Pancar ne değin eksik işlem görür veya az pişirilirse olumlu etkilerinden kullanım oranı o kadar artar. Karbonhidrat içeriği yüksek olduğu için diyabet hastalarının tüketirken titiz olması gerekir.

Fesleğenli Sarımsaklı Yoğurt Yatağında Fırın Pancar Tarifi - 2 orta boy pancar - 4 yemek yemek kaşığı yoğurt - 2 diş sarımsak - 6 yaprak fesleğen - Zeytinyağı

Pancarları halka halka ve kalın olmayacak şekilde dilimleyin. Sularını peçete yardımı ile alın. Yağlı kağıda dizip üstlerini hafifçe yağlayıp 170 derecede fırına verin. Sarımsakları ezin, fesleğenleri ince ince kıyın ve yoğurtla karıştırın. Pancarlar hafif yumuşadığında fırından çıkartın, azıcık soğuduktan sonra yoğurdun üstüne alarak servis edin.

Kaynak: www.milliyet.com.tr

ÜNLÜ TÜRK TASARIMCI PARİS FASHION WEEK’’TE