ABONE OLKanı zehirlerden arındırıyor Koronavirüs salgınında en önemli besinin kırmızı pancar olduğunu söyleyen Beslenme Uzmanı Melike Bektaşoğlu, kanın temizlenmesi ve karaciğerin zehirlerden arınmasına da muavin olduğunu vurguladı. İltihap ile savaşıyor Bu süreçte kırmızı pancarın sofralarda mutlaka bulunması gerektiğini bildiren Bektaşoğlu, "Kırmızı pancar aynı zamanda iltihabı önleyici, azaltıcı ya da ortadan kaldırıcıdır. Antioksidan bakımından fazla varlıklı A, B, C, P vitaminleri ve mineraller bakımından da çok zengindir. Kırmızı meyve ve sebzeler çok yüksek antioksidan içeriğine sahiptir. Kalp-damar hastalıkları gibi kronik hastalıkları da engelleyebilir. Spor yapıyorsanız pancar suyu tüketin çünkü... Etkin olarak sporla uğraşıyorsanız pancar sizin için bulunmaz bir beslenme olmaktadır. Pancar suyunun adale fonksiyonu üzerinde iyileşmeyi artıracağı ve uzun uzaklık koşucuları arasında sık rastlanan akut inflamatuar (cerahat) durumları azaltarak adale ağrılarını azaltacağını birçok çalışmada ispatlanmıştır. Kansere karşı da etkili Bir Takım kanser türlerinde önleyici etkisi olduğu saptama edilmiştir. Yüksek tansiyona iyi geliyor Bilhassa hipertansiyonda, gıda takviyesi olarak pancar suyu tüketiminin kan basıncını manâlı ölçüde düşürdüğünü gösteren araştırmalar da bulunmaktadır. Ham ya da haşlayarak tüketilebilir Sofralarımızdan eksik etmeyelim. Özellikle çiğ olarak tüketilmeli veya haşlama biçiminde tüketebilirsiniz” dedi. Kaynak: www.milliyet.com.tr