Kayseri'nin sevilen lezzetlerinden pastırma ve sucuğa Ramazan ayı öncesi zam geldi. Pastırmanın dilimi 2 Tl oldu.<br /> <br /> Geçen yıl kilosu 85 TL'ye sattıkları pastırmayı bu yıl son gelen zamla birlikte 108 TL'ye sattıklarını belirten sucuk pastırma satıcısı İlhan Tan, şöyle dedi:<br /> <br /> "Pastırma ve sucuğa zammın nedeni; et fiyatının pahalı olmasıdır. Geçtiğimiz yıl kesim fiyatı 18 TL iken şimdi kesim fiyatı 24 lira, bundan dolayı da et fiyatlarında yükselme oluyor. Bu yükselme sucuk fiyatına 3 TL, pastırma fiyatına ise 5 TL yansıyor. Pastırma sucuk satışları her Ramazan bir önceki yılı aratıyor. Son zamla birlikte en kaliteli pastırma 108 TL oldu. Tek dilimi 2 gram olan pastırmanın satışı fiyatı da 2 TL oldu."<br />