Protein gün içerisinde tüketilen çoğu farklı önemli gıda kaynağında yer almaktadır. Bilhassa diyabet ve kanser gibi hastalıkların korunmasında çok manâlı olan protein, vücudun en manâlı inşa taşlarından biridir. Proteinin Faydaları Nelerdir? Günümüzde bilhassa sporcular göre yoğun olarak değerlendirilen protein, doğal besin kaynakları ya da böylece çok özel üründen elde edilmektedir. - Protein tok miktar ve bununla birlikte az besin kaynağı tüketme imkanı verir. - Özellikle adale kütlesini korur ve kasların gelişimine olanak tanır. - Dengelenmiş şekilde kilo verirken kas kaybını önemli oranda korur. - Osteoporoz ile beraber kemik kırığı riskini azaltır ve kemikleri önemli oranda korur. - Yüksek protein ihtivası gösteren besinleri kahvaltıda tüketmek, iyi bir enerji elde etme olanağı sağlar. - Metabolizmayı hızlandırır ve gün içerisinde kalori yakımı oluşturur. - Yüksek tansiyon ile Kolesterolü kayda değer oranda düşürür. - Vücudun ayrı bölgelerindeki yaraların daha çabuk iyileşmesini sağlar. - Yaşlanma ile meydana gelen adale azalmasını engeller. En Çok Protein Bulunan Besinler Nelerdir? Epeyce fazla gıda kaynağında protein bulunur. Bunlar içerisinde yağsız dana eti, peynir, ton balığı, somon balığı, tavuk, süt, yumurta, yoğurt gibi temel kaynaklar bu konuda ön plana çıkıyor. bununla birlikte Bitkisel kaynaklı olarak kinoa, fasulye, bezelye, ıspanak, brokoli, brüksel lahanası, mısır ve kuşkonmaz gibi Besin kaynaklarında da manâlı oranda bulunmaktadır. Ayrıca fındık ve fıstık ile badem gibi kuruyemişlerde de çok artı bulunduğunu söylemek muhtemel. Düzenli olarak ve dengeli şekilde bu gıda kaynakları keza hayvansal hem de bitkisel gıdalar olarak değerlendirilebilir. Bu Nedenle vücuttaki protein eksikliği giderilebilir ve keza kas gelişimi sağlanırken çoğu farklı hastalığın önüne geçilebilir. Protein Eksikliğinin Nedenleri Nelerdir? Özellikle düşük protein etkisi yetkisiz beslenme üzerinden ön plana çıkmaktadır. Bu durum gelişmiş ülkelerden ziyade gelişmemiş olan ülkelerde ön plana çıkıyor. bununla birlikte çoğu ayrı sebep protein eksikliği yaratabilmektedir. - Yeme bozukluğu (Anoreksiya veya nevroza) - Kalıtımsal olarak meydana çıkan sorunlar. - Kanser sonrası meydana gelen öbür durumlar. - İrritabl barsak sendromu. - Mide ya da bağırsak ameliyatı olmak. Bu gibi durumlarda protein eksikliği meydana gelebilmektedir. Kaynak: www.milliyet.com.tr