Yumurta ayrıca sarısı hem de beyazı olarak üstünlük sağlamasına rağmen kabuğunda zeka vitamin barındırır. Birçok faydası yer alan bu besinin faydası saymakla bitmeyecek değin çoktur. Mutlaka jurnal olarak alınması özelliklede bebekler için fazla önemlidir. Faydalarına hazırlamak gerekirse şunları bildirmek içten olacaktır. Yumurta Sarısı ve Beyazının Faydaları Nelerdir? Yumurtanın faydaları sarı ve beyazı için ayrı olarak menfaat sağlamaktadır. Bunlar; Yumurtanın Sarısının Faydaları: - Fazla yararlı bir besin olan yumurtanın sarısı, demir potasyum, fosfor, magnezyum, folik asit gibi mineraller içerir. - A, B, D ve E vitaminleri içermektedir. - Alzheimer hastalığında yani unutkanlığa mükemmel gelmektedir. - Kaslara faydası vardır. - Hücreleri yenileyici özelliğe sahiptir. - Yürek ve damara faydası çoktur. - Doymamış yağ oranı çok pozitif içermektedir. - Hafıza için gelmektedir. Bilhassa de çocuklara ve yaşlılara büyük etki vermektedir. - Gözü korur. - Kanın pıhtılaşmasını engeller. - Omega 3 olarak en iyi gıda olarak bilinir. Yumurtanın Beyazının Faydaları: - Protein deposudur. - Menopoza giren kadınlar için epeyce faydalıdır. - Ovalbumin en yüksek olduğu besinidir. - Cilde uygulanmasında siyah noktalar için üstünlük sağlar. - Zayıflamakta epeyce faydası vardır. Bu ve buna aynı birçok üstünlük sağlamaktadırlar. Ayrıca sarı hem de beyazı ayrı ayrı çok iyi bir besindir. Fakat beyaz yumurta asla ham olarak tüketilmemesi gereken besindir. Yumurta Hangi Hastalıklardan Korur? Bu soru günlük yediğimiz bir beslenme için epeyce akılcı bir sorudur. Her gün tükettiğimiz bu besin nelere karşı bizi korur bilmemiz gerekmektedir. Bunları ise şu şekilde sıralamak olası olacaktır; - İyi kolesterolü desteklemek için oldukça iyi bir besindir. - Beyninizi, zihninizi diri tutar. - Göz sağlığı için oldukça faydalıdır. - Kasların güçlenmesinde faydası vardır. - Cilt için kullanıldığında güneşin zararlı ışınlarından, aknelerden korur. - Kemikleri güçlendirir. - Hafızaya etkisi çoktur. - Gelişimi destekler. - Demir oranını yükseltir. - Bağışıklık sistemini güçlendirir, korur. - Vücudu besler. Daha sayamayacak kadar fazla menfaat sağlayan bir besindir yumurta. Kabuğu, sarısı, beyazı olarak her birinin de ayrı ayrı özellikleri bulunur. Kaynak: www.milliyet.com.tr