Kayseri'de Yurtkur'a bağlı Şule Yüksel Şenler Kız Öğrenci Yurdu'nda <span>Beslenme Bilgi Platformu</span> ismiyle dağıtılan broşürler olay yarattı. Broşürde dondurma ve cipsin dinen helal olup olmadığının belli olmadığı belirtildi.<br /> <br /> <span>Broşürde, “Dondurmada kıvam arttırıcı olarak E441 kodlu jelatinin vücuda fazla alınması alerjik reaksiyonlara sebep olabiliyor. Tamamı yurt dışında ithal edilen bu katkı maddesi hayvansal bir ürün. Kesimi ve hangi hayvana ait olduğu konusunda kesin bir bilgi olmadığı için dinen de sakıncalı kabul ediliyor” ifadesi kullanıldı.<br /> <br /> Broşürde cips için de “Homojenleştiriciler cipslerde yoğunluklu olarak kullanılan katkı maddeleridir Mono ve digliseridler (E471), sodyum sttearol ve kalsiyum stearol kullanılan homojenleştiricilerden bazıları. Dinen helalliği şüpheli kabul edilen bu ürün bitkisel ve hayvani kökenli olabiliyor” tanımlaması yapıldı. </span>